工業冷卻水一般選用水作為換人冷媒介質，因為水具有很多優點：

　　1)冷卻水媒介質需求量大，水的來源比較豐富，便去取用，況且成本比較低。

　　2)水的比熱容比較大，冷卻的效果非常好。

　　3)在一般的工業生產的溫度范圍內，水不會發生明顯的體積膨脹和收縮。

　　4)水的沸點比較高，在一般的工業溫度范圍內不會發生明顯的氣化現象。

　　5)水的穩定性比較好，一般工業條件下不會發生分解。

　　6)水的流動性比較好，便于輸送。

　　7)水質的水溫控制比較容易。

　　因此，不管是經濟角度和技術角度考慮，水都是很適合的冷卻物質。

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